Il piatto simbolo della domenica a pranzo in Italia sono sicuramente le lasagne al ragù, ma bisogna assolutamente provare anche le lasagne al pistacchio, con pesto di pistacchi appunto! Strati di pasta all’uovo che si alternano alla besciamella al pistacchio, mortadella e scamorza, sono veramente speciali! Ingredienti 320 g di lasagne all’uovo 300 g di mortadella […]
Il risotto pistacchio e stracciatella è un piatto pieno di gusto, che anche se fatto di pochi ingredienti lo rendono un piatto speciale per occasioni speciali o persone speciali a noi. Ingredienti 320 g di riso Carnaroli 30 g di cipolla q.b. brodo vegetale 20 g di burro 30 g di parmigiano reggiano 200 g
I fusilli con pesto di pistacchio e gamberi sono un piatto comodo e versatile, si può preparare in anticipo e si mantiene benissimo in frigorifero anche per due giorni. Preparare questa pasta fredda è davvero semplice e veloce. Ingredienti 320 g di fusilli 200 g di pomodorini ciliegino 160 g di pesto di pistacchio 20 g di granella
Le pennette al pistacchio di Bronte sono un piatto tipico della tradizione Brontese, un primo piatto molto saporito che esalta il sapore del pistacchio e lo bilancia con il gusto morbido della panna, rendendolo anche molto cremoso. Ingredienti 350 g di penne rigate 200 ml di panna da cucina 150 g di speck a cubetti
I paccheri con pistacchio e gamberetti sono un primo piatto molto saporito e resi molto cremosi dalla salsa rosa dal sapore delicato. Ingredienti 350 g di paccheri 250 g di gamberetti sgusciati 200 ml di panna per cucina 70 g di granella di pistacchio 40 g di concentrato di pomodoro 1 spicchio di aglio 1