Gelato al pistacchio

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Il gelato al pistacchio è il gusto più amato e venduto al mondo. Puoi venire da Dolci Delizie a Bronte per provare il nostro gelato artigianale. Ma se hai voglia di preparare a casa un gelato altrettanto buono allora devi provare il nostro kit per gelato al pistacchio.

Difficoltà: Media
Preparazione: 30 minuti
Cottura: 5 minuti
Dosi per: 8 persone
Costo: Basso

Ingredienti

Preparazione

Mettete in un pentolino il latte e il preparato per gelato, fate cuocere fino a raggiungere 85° C.

Aggiungete la pasta pura di pistacchio e lasciate riposare in frigo per 12 ore.

Mettete nella gelatiera e mantecare fino al raggiungimento della consistenza desiderata.

Se non si ha la gelatiera, mettere il composto liquido in congelatore per 6 ore, girando di tanto in tanto, una volta congelato mettere nel Bimby e far girare qualche secondo con la funzione gelato, oppure utilizzando un robot da cucina per qualche secondo.

Servire con una spolverata di granella di pistacchio.

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